Empaque al vacío de alimentos

Empaque al vacío de alimentos
Empaque al vacío de alimentos

El envasado al vac√≠o conserva los alimentos de forma segura y duradera. ¬°Descubre c√≥mo funciona!

Envasado al vac√≠o: ¬Ņc√≥mo funciona?

Uno de los mayores peligros que pueden encontrar los alimentos, especialmente si son frescos y ricos en l√≠quidos, es sufrir una alteraci√≥n f√≠sica o qu√≠mica debido a los microorganismos bacterianos presentes en el aire, es por eso que el envasado al vac√≠o es uno de los m√©todos ampliamente utilizados en los alimentos. industria. Aspirar los alimentos inmediatamente despu√©s de producirlos es la mejor manera de preservar sus cualidades organol√©pticas y sus valores nutricionales. Al hacer el proceso de eliminar el aire que se encuentra en su interior, el alimento mantiene las propiedades nutricionales y adem√°s conserva el aroma y el sabor, ofreciendo as√≠ un producto de alta calidad. As√≠ que podemos estar tranquilos ya que podemos congelar los productos ya que cuando los descongelemos estar√°n como reci√©n comprados.

Pero, ¬Ņexactamente el proceso de envasado al vac√≠o como funciona?

En primer lugar, el aire se extrae del paquete y se elimina mediante un extractor. Despu√©s de lo cual el paquete se sella herm√©ticamente para que el aire ya no pueda entrar. El aire se puede extraer utilizando m√°quinas de succi√≥n externas o  m√°quinas de c√°mara : la elecci√≥n de la m√°quina, en general, est√° determinada por el tipo de alimento que se va a envasar. 

Al eliminar el aire, se prepara un ambiente hostil para los microorganismos aer√≥bicos, como el moho y las bacterias que, en ausencia de ox√≠geno, mueren y no alteran las propiedades organol√©pticas (color, textura y aroma) y nutrientes (prote√≠nas, vitaminas y almidones). ) de comida. Adem√°s, la conservaci√≥n al vac√≠o conduce al proceso de secado: el agua a baja presi√≥n se evapora y se libera hacia el exterior. Un ambiente seco ralentiza la creaci√≥n de bacterias y moho.

En resumen, el envasado al vac√≠o permite la fragancia y el aroma de los alimentos reci√©n cocinados, lo que garantiza la m√°xima higiene.


Las bolsas selladas al vacío pueden ser:

En relieve

Empaque al vacío de alimentos con relieve
Empaque al vacío de alimentos con relieve

Generalmente se usan con m√°quinas de succi√≥n externas profesionales y dom√©sticas, y le permiten conservar y cocinar alimentos a un m√°ximo de 60-70 ¬į C. A trav√©s del proceso de estampado, el material se comparte con un dise√Īo de panal que forma una serie de peque√Īas pastillas.

Suave

Se usa con sellador al vac√≠o de c√°mara  con valores de espesor de 95-150-200my, conservan los alimentos y se pueden usar tanto para el envasado al vac√≠o como para el envasado en condiciones de atm√≥sfera modificada (ATM). 

Empaque al vacío de alimentos suave
Empaque al vacío de alimentos suave

Suave para cocinar

Extremadamente resistente y adecuado para alimentos. Las bolsas selladas al vac√≠o ahora son uno de los m√©todos de cocci√≥n m√°s populares y tambi√©n son utilizadas por reconocidos chefs. Se emplean para cocinar alimentos a bajas temperaturas dentro de bolsas con condimentos. La comida se almacena y se regenera en el momento adecuado, para que pueda tener un producto que est√© listo y tan bueno como reci√©n cocinado. De esta manera, la comida es particularmente tierna y conserva sus propiedades organol√©pticas y nutricionales, que normalmente se pierden durante la cocci√≥n tradicional.

Mudarse ¬ŅC√≥mo hacer un plan de empaque? ūüöõ

As√≠ que ha encontrado un nuevo apartamento, ha pasado por el proceso de solicitud y ha sido aceptado. Pues bueno ha llegado la hora de la verdad, es el momento de hacer la mudando y necesita empezar a embalar todos sus objetos, pues nada… Empecemos!!.

Mudarse como empacar
Mudarse, ¬ŅC√≥mo hacer un plan de empaque?

Empacar es una de las partes m√°s estresantes de la mudanza porque implica tratar de mantenerse organizado mientras revisa todas sus posesiones art√≠culo por art√≠culo. Y para aquellos de nosotros con un n√ļmero particularmente grande de posesiones, eso se vuelve muy complicado muy r√°pidamente.

Si se mudar√° de su apartamento en un futuro cercano, hay maneras de hacer que empacar sea menos abrumador. Aqu√≠ hay algunos consejos para crear un plan de empaque que lo mantendr√° organizado.

Marca tu calendario

Tan pronto como su solicitud haya sido aceptada, establezca una fecha de mudanza y m√°rquela en su calendario. Esto le permite ver f√≠sicamente cu√°nto tiempo tiene para planificar, y hace que la programaci√≥n sea mucho m√°s f√°cil.

Revise el calendario d√≠a a d√≠a hasta su fecha de mudanza y planifique proyectos de empaque espec√≠ficos para cada d√≠a.

Si su complejo de apartamentos actual o futuro requiere que programe mudanzas con anticipación, confírmelo lo antes posible para obtener la mejor fecha.

Empezar temprano

Una vez que haya configurado la fecha de mudanza , comience con algunos de los proyectos preliminares de empaque. Cuanto m√°s tiempo tenga para ordenar , investigar mudanzas o mover camiones , y empacar art√≠culos no esenciales (como decoraciones o electrodom√©sticos raramente usados), menos tendr√° que hacer el d√≠a de la mudanza.

Pedir ayuda

Si tiene un compa√Īero de cuarto que se muda con usted, o amigos o familiares que pueden ayudarlo , obtenga su ayuda tan pronto como sepa que la necesita. Pueden ayudarlo con el d√≠a de la mudanza real o ayudarlo con las diversas tareas de organizaci√≥n y organizaci√≥n que enfrenta en el camino.

Desorden y Orden

Cuanto menos tenga que moverse, m√°s f√°cil ser√° el d√≠a de la mudanza. Entonces, antes de comenzar a empacar, vaya habitaci√≥n por habitaci√≥n y decida qu√© guardar y de qu√© deshacerse . No espere hasta empacar, porque hacer ambas cosas al mismo tiempo puede ser abrumador.

Ordena todo en cada habitaci√≥n y comienza a deshacerte de todo lo que no uses. Si el art√≠culo est√° roto, manchado o inutilizable, simplemente t√≠ralo. Si est√° en buenas condiciones pero no lo ha usado en varios meses, p√≥ngalo en una pila de donaciones. Si ni siquiera recordaba que ten√≠a el art√≠culo hasta que lo encontr√≥, p√≥ngalo en el cuadro de donaci√≥n; no lo necesita, no importa cu√°nto piense que podr√≠a justificarlo.

Averigua lo que necesitas

Una vez que haya revisado todo y (con suerte) reducido, tendrá una idea mucho mejor de cuántas cajas y otros suministros móviles necesitará. Puede que necesites hacer un empaque de botellas de agua para luego cuando estés en la nueva casa, comience a juntar suficientes cajas móviles o contenedores para cada habitación, junto con cinta de embalaje y mucho papel de embalaje o periódico.

Visite su supermercado o licorer√≠a local para ver si tienen cajas adicionales que pueda usar para ahorrar un poco de dinero. Si tiene muchos fr√°giles, es posible que desee invertir en un pl√°stico de burbujas para mantener todo perfectamente seguro.

Crear una lista de empaque

No, no tiene que hacer una lista completa de todas sus pertenencias. Debe hacer una lista de prioridades de todos los elementos que usa m√°s. De esa manera, puede mantenerlos todos juntos y encontrarlos f√°cilmente una vez que est√© en el nuevo apartamento.

mudarse como empacar
Crear una lista de empaque

Tambi√©n considere hacer una lista de todo lo que necesitar√° de inmediato en el nuevo lugar, como art√≠culos de ba√Īo esenciales, s√°banas y algunos utensilios de cocina. Puede embalar esos art√≠culos en una sola caja para que inmediatamente tenga todo lo que necesita cuando llegue all√≠.

Empaquete como usted iría de vacaciones

Adem√°s de los art√≠culos grandes que necesita de inmediato, debe tener los elementos esenciales absolutos f√°cilmente disponibles. Empaca una maleta como si estuvieras de viaje, para que no tengas que sacar la ropa de una caja cuando te levantes o hurgar en las cajas del ba√Īo cuando necesites cepillarte los dientes. Probablemente necesitar√° estos elementos antes de abrir una sola caja y tenerlos a mano le ahorrar√° muchos problemas innecesarios.

Organizar elementos para el nuevo apartamento, no el actual

Muchas personas empacan habitaci√≥n por habitaci√≥n, pero eso podr√≠a no funcionar si su nuevo lugar tiene una configuraci√≥n dr√°sticamente diferente. Haga una lista de las habitaciones que tendr√° en su nuevo apartamento y organice sus pertenencias de esa manera para que el proceso de desempaque sea mucho m√°s f√°cil. Empacar cada caja para una habitaci√≥n espec√≠fica le ahorrar√° cierta confusi√≥n.

Si quieres ir a√ļn m√°s lejos, toma fotos de todos los art√≠culos que van en cada caja. Luego, cuando intentas encontrar cosas en tu nuevo lugar, puedes desplazarte por la galer√≠a de tu tel√©fono y encontrar r√°pidamente qu√© caja contiene qu√© elementos.

Aproveche el espacio f√°cilmente desperdiciado

Tendr√° espacio sin usar, a menos que tenga cuidado de usarlo. Como de todos modos va a mover maletas y otras bolsas, debe usarlas como espacio de almacenamiento adicional. Tambi√©n se pueden usar algunos muebles, pero tenga cuidado: a menudo ya son bastante pesados, y un caj√≥n deslizante perdido o una puerta abierta podr√≠a hacer un desastre y causar m√°s da√Īos de lo que vale.

Mantenga una habitación intacta hasta el final

El proceso de movimiento es estresante, y si todo lo que te rodea se siente diferente y vacío, eso no te ayudará. Es muy importante si vas hacer un empaque al vacío de alimentos mantengas una habitación, o un espacio dentro de una habitación, intacta hasta el día de la mudanza te dará un lugar para escapar cuando el estrés te esté afectando. Puede que no sea la forma más eficiente de empacar, pero la cordura adicional lo compensará con creces.

Considera una aplicación

Existen varias aplicaciones que hacen que el proceso de empaque y mudanza sea mil veces m√°s f√°cil. Las aplicaciones ofrecen formas √ļnicas de inventariar sus pertenencias y organizarlas seg√ļn la zona en la que se encuentran.

mudarse, como empacar
Aplicación para empacar

La aplicaci√≥n Moving Planner le permite crear una lista de verificaci√≥n para su mudanza utilizando uno de sus elementos de lista de verificaci√≥n pre-poblados o uno que ingrese usted mismo. Las aplicaciones son una excelente manera de organizar cualquier aspecto de su mudanza, incluyendo empacar, desempacar y obtener consejos de organizaci√≥n una vez que est√© en el nuevo departamento.

Recuerde: ¬° Cuanto m√°s organizado est√© mientras empaca, m√°s f√°cil ser√° el resto de su proceso de mudanza!